季節は茜色。

日曜日は買出しの日。

スーパーで、山盛り詰まれた「りんご」を見ました。
りんごの美味しい季節になったようです。

津軽、紅玉、などが売っていました。
私が手にしたのは．．．茜。

ちょっと小ぶりで可愛らしいりんごでした。
普段、果物なんて余り食べない私でしたが、
迫り来る冬に向けて、栄養を取ろうかと（笑）。

茜は、上品な甘みと酸味、と書かれていましたが、
まだ食べていないので、まだよく解りません（笑）。←普段食べてないから余計にわからん。

そういえば、子供の頃、
木箱の中に「籾殻」いっぱいに包まれた「りんご」が、
必ず家庭にあったような気がします。
今は、パックに4～5個って形になっちゃったよなぁ．．．。
箱で買うのは「みかん」だけかもなぁ．．．。



　　←茜ちゃんと、squall。

　　　　頭比べをしているのではありません（笑）。

　　　シャッターを押すのと同時に倒れちゃいました（笑）。

　　　根性ないよな、squall。

　　　茜は、触った感触がとても柔らかく、
　　　美味しい予感がぁぁ。

　　　サイズ的にも、ちょっと食べたい私向きです。




＊これからどんどん秋の味覚が出てきます。
　楽しみなのは、栗！
　今年こそ、栗ごはんにチャレンジしてみるぞぅ～♪。＊

季節。

（カテゴリーphotoかよ．．．笑）。

昨夜、帰宅途中、地下鉄の上がり口に真っ赤な実が散乱していました。

そういえば、ななかまどが入り口のところに、一本あったよなぁ．．．。
きっと、風が強く吹き込んだのでしょうね。

真っ白い花の後、真っ赤な実をつける、ななかまど。
北海道ではお馴染みの樹木です。


　　←また、こんな写真撮ってるし（笑）。

　　　明日の朝、ちゃんとした、ななかまど、撮ろう．．．。

　　　夜の闇の中、真っ赤な、ななかまど．．。

　　　とても綺麗でしたよ。←激写の理由（笑）。

　　　雪が降るかもしれないって位に、寒い夜でしたが、
　　　ななかまどの赤い実を見て、暖かい気持ちになりました。

　　　（でも、この写真では、解らん！！！笑）。



　　

冬の足音。

10月だというのに、この寒さ．．．。
正直、ちょっと早いかなぁ～って思っています。

今週末には、初雪って予報も出ています。
半月以上早くないですかぁ？。

私の予定では（笑）、
10月末に、雪虫が飛び←雪を呼ぶ使者、
11月にちらちらと初雪。
12月から本格的に雪が降り、根雪に。←ホワイトクリスマス。
除夜の鐘を降りしきる雪の中で聞き、
おごそかに新年．．．（笑）。

あぁ、それなのに、それなのに。

10月に初雪とは、予想外予定外想定外、です。
紅葉の秋を充分に楽しんで、冬へ、っていうのがお約束。

大通公園の、落ちた銀杏の葉の上に、
雪が軽く積もり、
きゃぁ、滑るぅぅぅっていうストーリーがいいな（笑）。

今夜はポータブルストーブをつけました。
まだまだ小さな火ですが、とても暖かい夜に変わりました。

冬の空気の冷たさを思い出しながら、
今夜は静かに、おやすみなさい．．．。

リベンジ！たこ焼き。

先週、悲しい思いをした、たこ焼きに再チャレンジしました。

と、いっても「たこ」がなかったので、
ホットケーキmix　で（笑）。←パンケーキロードですかね（笑）。

なんとか、あのくるくるを練習したかったぁ。←やはり、こだわらない道産子。

具を入れないので、型まんまんに投入。
あぁぁ、ぷつぷつしてきたぁぁ。←ホットケーキだ（笑）。

返す前にちょっとホットケーキを足して、くるり！。
あぁぁ、ずるいやり方だけど、なんかうまくいきました（笑）。



　←あぁぁ、丸くなってるぅぅぅ。

　　背後にある残骸には、目をつぶってくださいね（笑）。

　　くるくる、楽しい美味しいケーキ玉が出来上がりました。

　　こんなのをたくさん作って、
　　チョコレートソースやら、ジャムやら、たらぁ～り乗せたら、
　　結構、いけるおやつになるかもしれません。

　　プチシュー、ならぬ、プチホットケーキ玉でしたぁ。





　←squall　さんに突撃インタビュー！

　　「今回、苦労した点はどんなところですか？」

　　「えっと．．．うんとね．．．あー．．．」

　　「ちゃんと、話せ、ぼけ」

　　「．．．くるくるするタイミングが難しかったです．．．（ちくしょぅ）。」

　　「あぁ、やはりねぇ。で、お味はどうでしたかぁ？」

　　「えっと．．．．．美味しかったですぅぅぅぅぅ」　　よしっ！




＊本物のたこ焼きも楽しいけれど、
　これもなかなかいけるなぁ～、と思いました。

　可愛らしいピックを刺して盛り付けすると、ちゃんとしたおもてなしお菓子になるかもしれません（笑）。＊

小さなおかず。

最近、小さなおかず作りにこってます。

若い時は（笑）、やっぱ「たっぷりおかず」がないとなぁ～、なんて思っていました。
でも最近は、白いごはんを美味しく食べられる「小さなおかず」がいいなぁ、と．．．。

以前チャレンジした三升漬けもそうですね。
今回は、なんばん味噌を作ってみました。

我が家の「なんばん味噌」は．．．。

青なんばんの種を取り、中に甘味噌を詰め、
紫蘇の葉に包んで焼くっていうものです。

＊ご家庭によっては、なんばん、紫蘇を刻んで練る、という方もいるようです。＊


　←こんな感じ（笑）。

　　紫蘇の葉をくるくるするのですが、
　　最後に茎？を葉脈2本にくぐらせると抜けてきませんでした。

　　熱々のごはんにぴったりの、なんばん味噌です。
　　種をぬいてあるので、辛くはありません。

　　なんばんを縦に切り目をいれ、
　　頭（笑）の所に指を入れて種の房（笑）を掴んで引くと、
　　する～っと種が抜けました。

　　水を張ったボールの中で、ゆらゆらすると残り全部が
　　綺麗に取れます。



＊これも母の味のひとつです。
　食の感想は．．．。なんか、今いちだな（笑）。
　やっぱ母の作ってくれる物には、かないませんね。＊