和。

昨夜は出張に来た方を交えて、お食事会がありました。

普段は出席しないのですが、
今回は私との打ち合わせのための来道だったので、
お礼の会をもうけさせていただきました。

彼はテーブルの上に並べられた海の幸を見て、感激（笑）。
食べて、また、感激（笑）。

確かに家庭で食べているものよりも、
ランクアップはされてましたが、
「普通のほっけ、だよ．．．これ」とか（笑）、
「かすべ、って魚なんですけど．．．」とか（笑）、
周囲の道産子は、クールでしたね（笑）。

「全然違う！食べたことないっ！！」と．．．（笑）。

でも、ふとみたら「私達が言うところの美味しい部分」を、
残しているじゃないですかぁ。

で、レクチャー（笑）。

ほっけの開きの場合、まず、骨を楽しみます（全員一致）。
ちょっと焼きが強い方が楽しい気がします（笑）。

身を食べるのは当然の事。
でも、頭に近い、えらのところの身を残しているじゃないですかっ！。
「ここを、ほじほじ、して食べると美味しいですよ～。
身の中で一番柔らかく脂が乗ってると思いますよ～。」（全員一致）。

本当に涙ぐんで食べている彼が、可愛いかったです（笑）。

お食事を激写できなかったのが残念ですが、
ひとつお持ち帰りしたものがあったので、
ここにお披露目しちゃいます。


　←箸置きセット。
　　
　　和紙の上に乗っているのは、煮干！
　　他のみなさんは、食事の後に、食べちゃってました。















　　←すごく素敵な形ですねぇ。
　　　　思わず「ラッカー保存したい！」って
　　　　叫んじゃいました。

　　　　粋だよなぁ。














←よいこの皆さんは、食べ物で遊んではいけませんよ。

　バチが当たりますから～。